Hallo Marcel,
zu den Haltern fürs Galaxy Note kann ich auch nix sagen. Allerdings navigiere ich schon immer mit dem iPhone und kann dir sagen, wie ich es gelöst habe:
Wie du auf dem Bild sehen kannst, habe ich einen einfachen Rohrlenker-Halter
(Ebay-Link) direkt am Lenker verbaut. Ist sicher nicht die galanteste Lösung, aber hält ordentlich und tut was es soll. Der Arm hat eine "4-Klauen-Halterung", durch die man viele unterschiedliche Handy-/Smartphone-Halter einfach aufstecken kann (die gibts für fast alle gängigen Geräte für recht schmales Geld in der Bucht), ohne den ganzen Halter tauschen zu müssen
(Bsp. für Galaxy Note).
Das funktioniert bei mir seit Jahren problemlos.
Noch ein Tipp:
Ich habe im Urlaub immer 2 Halter dabei. Einen normalen, offenen Halter (wie im Link) und eine wetterfeste Tasche.
Da Smartphones bei der Navigation und zusätzlicher Aufladung relativ warm bis heiß werden, kann man sie nicht dauerhaft in einer solchen luft- und wasserdichten Hülle betreiben. Das iPhone schaltet sich dann regelmäßig ab wegen Überhitzung. Deshalb nehme ich bei schönem Wetter immer den offenen Halter und sobald es anfängt zu regnen, muss ich auf die Hülle wechseln. Das ist der einzige Nachteil, dan ich bisher bei der Navigation hatte und habe.
Hoffe, wenigstens etwas geholfen zu haben...viele Grüße vom Micha